溶岩石グリルで味わう肉料理とロゼワインが楽しめる都会のロッジビストロ

豪快に焼く炎の溶岩石グリル

NEWS

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本日も11:45〜 Lunch Open
17:00〜 Dinner Openです。

ご予約お待ちしております

#やわらかい牛ハツのソテー
#マッシュポテト #瞬間スモーク
#お肉の玉手箱 #煙の中から
#ぽわわわ〜ん
#学芸大学 #ビストロ #グルメ
#2Q #肉 #炎の溶岩石グリル

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連日たくさんのお客様にお越しくださってます！
本当にありがとうございます！
本日も18:00〜OPENです！
ご予約お待ちしております！

#彼の名前はマイク
#学芸大学 #東横線
#グルメ #肉
#溶岩石グリルの店
#ロゼワインのお店

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ディナー
18:00〜OPENです！
まだお席お取りできますので、
ご予約お待ちしております！
.

#グルメ
#肉
#溶岩石グリル
#ビストロ
#フレンチ
#lodgebistrosaru
#学芸大学
#イタリアン
#マウンテン料理
#鹿女子
#蝦夷鹿
#安曇野放牧豚
#ロゼワインが飲める店
#ステーキ
#自然派ワイン

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【美味しいお知らせ】
先日に引き続き、パーティーケータリング
SARU to Tableのクリスマスシーズンの
オードブルプラッターの販売を
受け付けています！
今回のオードブルは、
●ワインに合う
●お子様にも安心な食材と味
●SARUのレストランの味を好きな場所で
●もちろん美味しい
をテーマに盛り込んでみました！

オードブルのほかに、
クリスマス限定ローストチキン！
ローストビーフやパスタのご用意もあります！
ご希望のお客様、お問い合わせは、
写真2枚目に添付してる電話番号にお問い合わせください！
受付は最寄りのBistro SARU各店舗で
承っております！
Smoke & Vegetable Bistro SARU白金
@smovege_bistro_saru
Fresh Seafood Bistro SARU代々木上原
@seafood_bistro_saru
Lodge Bistro SARU学芸大学
@lodge_bistro_saru
SARU Apero Bistro自由が丘
@saru_apero_bistro
ぜひお待ちしております！＃sarutotable #catering #homeparty
#party #忘年会 #christmasparty
#christmas #family #ローストビーフ
#ローストチキン #パスタ #ケータリング
#パーティー #delivery #mama
#terracehouse #home #gift #girlsparty
#女子会 #babyshower #オードブル

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週末ランチ
11:45〜Openです！

ディナーは
17:00〜です。
お席まだございますので、
ご予約お待ちしております。
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#グルメ
#肉
#溶岩石グリル
#ビストロ
#フレンチ
#lodgebistrosaru
#学芸大学
#イタリアン
#マウンテン料理
#鹿女子
#蝦夷鹿
#安曇野放牧豚
#ロゼが飲める店
#ステーキ

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【美味しいお知らせ】

あっという間にもう12月。
親しい方と外でパーティーが多い時期ではないでしょうか？

今年リニューアルし、まだ始めて間もないですが、
多くのお客様にご愛顧いただいている
ケータリングショップ、
SARU to TABLEが

年末＆クリスマスシーズンに合わせた
パーティーケータリングサービスを
はじめました！

バラエティ料理を盛り合わせた
オードブルプラッターや、
お子様が大好きなパスタだったり、
みんな大好き！ローストビーフ、
そして！クリスマスローストチキンなど、
魅力的なSARUの料理が好きな場所でお楽しみいただけます！

ぜひファミリーで、ママ会で、
女子会、納会打ち上げ、
クリスマス会、ベビーシャワーや
テラハパーティー（笑）など
いろんなパーティーにぜひ
SARUの味を皆さまにお召し上がりいただきたいです！

本当に美味しく！
オススメできるサービスです！
ご予約、お問い合わせ先は
080−3386−5214まで
またはタグ付けしてる
@saru_to_table のホームページまで！
気になったことでもぜひお問い合わせください！
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#sarutotable #catering #homeparty
#party #忘年会 #christmasparty
#christmas #family #ローストビーフ
#ローストチキン #パスタ #ケータリング
#パーティー #delivery #mama
#terracehouse #home #gift #girlsparty
#女子会 #babyshower

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“日本の美味しい”を料理する。
BISTRO SARUはこの度、
銀座NAGANOさんと長野県の協力のもと、
コラボ企画が実現いたしました！
長野県の食材にスポットを当て
「信州りんご」をテーマに
「りんご料理」を作りました！
.
Lodge Bistro SARU の「りんご料理」
のもう1品は、
🍎信州りんごと安曇野放牧豚の軽い煮込み
をご用意いたしました！
.
Lodge Bistro SARU お馴染みの安曇野の放牧豚と、信州りんごをじっくり煮込みました！
安曇野の山を元気に走り回り、寒くなってより美味しくなってきている放牧豚と、りんごの爽やかな酸味と、甘みが、今の時期に身体も、心も暖まる一皿です。
.
ぜひお店で“ SARUの美味しい”を
お楽しみください。

#安曇野放牧豚
#安曇野放牧豚はりんごを食べてるんです
#信州りんご#長野県#銀座NAGANO
#大池ワイナリー#シードル
#東横線#学芸大学#ロッジビストロサル

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【お知らせ】
Lodge Bistro SARUの
パーティープランが新しくなりました！
豪快に焼く炎の溶岩石グリルはもちろん、前菜をより魅力的にグレードアップしました！
平日限定のお得なプランや、
これでもかというくらい詰め込んだ
「Mountain コース」
そして新しくシーズナルプラン
「Lodgeコース」が登場！
詳しくはアカウントページに貼り付けているアドレスをクリック！
この時期の12月の締めくくりとしてぜひ
ご利用ください！

本日のディナーもご予約受け付けております！
ぜひご予約お待ちしております！！ #学芸大学 #パーティー
#忘年会 #ディナー
#炎の溶岩石グリル＃炎味
#旨味が他と違う！
#マウンテン料理 #ロゼワイン
#ロゼワインが飲めるお店
#自由が丘 #東横線
#肉 #肉ビストロ

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【日本一の鹿肉】
北海道のサロベツ
ジビエの王様鹿肉は
Lodge Bistro SARUの看板メニューです。
溶岩石で焼くと
写真のように、
外側と内側のメリハリがハッキリした
焼き目となります。
炎を纏い、旨味が凝縮したグリル。
ソースなんていらない。
美味しい塩と添えた薬味だけ。
ぜひ食べていただきたい一品です。

本日のディナーはお席お取りできますので、
お電話にてぜひご予約お待ちしております。

#日本の美味しいを料理する
#ジビエ #蝦夷鹿
#鹿女子 #東横線学芸大学
#ロゼワインが飲めるお店
#ビストロ #都会のロッジ
#溶岩石グリル #グルメ
#雑誌掲載希望
#自由が丘

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【今日は肉（29）の日】

今日はお肉をいっぱい食べようの日です
写真はダブルの贅沢カルパッチョ🦌
粕味噌チーズソースをつけていただきます

SARUの定番、
炎の溶岩石グリルは肉の旨味が他と違います！炎をまとった炎味（えんみ）をぜひ味わってください！

ご予約お待ちしております！

#学芸大学 #肉 #溶岩石グリル
#東横線 #ディナー #グルメ
#ロゼワイン #ビストロ #カルパッチョ
#個性派ワイン

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【お知らせ】 ”日本の美味しい”を料理する
BISTRO SARUはこの度、
銀座NAGANOさんと長野県の協力のもと、
コラボ企画が実現いたしました！
第１弾として、SARUと深くゆかりのある
長野県の食材にスポットを当て
「信州りんご」をテーマに

SARU各店のシェフが
さまざまな工夫を凝らし
素材を活かした魅力的な「りんご料理」を
作りました！
11月25日〜12月末までの期間中、

Lodge Bistro SARUは
🍎信州りんごと肉三昧のパテアンクルート
をご用意いたしました！

写真のオススメは
北海道産のスノーホワイトチェリバレー鴨、
蝦夷鹿
長野県安曇野放牧豚
鶏白レバーを練りこんだパテをパイ生地で包み、オーブンで焼き上げました！
肉の旨味と食感とコクをりんごの甘みと酸が程よく包み込んでくれます。
アクセントの赤ワインソースがまた優しく寄り添ってくれます。
そして同じく
りんごといえば、これを忘れてはならない！
りんごのシードルワイン！

色々探しあてた
長野のふじりんごで作ったシードルワインは
まるでクラフトビールのような優しい味わい。
果実味もあってスッキリでこの料理には
ベストマッチ！

このシーズンのSARUは
美味しさ盛りだくさん！

ぜひお店で"SARU の美味しいを"
お楽しみください！

#スノーホワイトチェリバレー
#信州りんご #サロベツベニソン
#ふじりんご #ディナー #安曇野放牧豚
#東京グルメ #ユカワイン #東横線
#グルメ #ビストロ #レストラン
#イタリアンビストロ #SARU
#銀座NAGANO #長野 #シードル
#パテ #パテアンクルート
#ジビエ #鹿女子

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こんにちは😃
LODGE BISTRO SARU です。
昨日も雨の中、沢山のお客様に来ていただきました、ありがとうございます😊
今日は、日曜日です！17時より元気にオープン致します！
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そして、本日は
「安曇野放牧豚のレバー」登場です！
シンプルにソテーして、SARU名物のリンゴの木で瞬間スモークをします！
美味しいです！レバー苦手なお客様も、食べていただき、「美味しい」というお声を何度もいただいているレバーです！
数量限定です。
.
お席に余裕がございますので、
お気軽にお問い合わせください。
お待ちしております。
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#安曇野放牧豚#放牧豚レバー
#藤原さんいつもありがとうございます
#ワインがすすみます
#ロゼワインを色々飲めるお店です
#ビストロ#ロッジビストロサル#学芸大学#学大#ワイン#wine#ロッジビストロサル#lodgebistrosaru#gakugeidaigaku#bistro

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あいにくの雨ですが、
お店を暖めて
あったまるお料理をご用意して
お待ちしております！

豪快に焼き上げる溶岩石グリルを
ぜひお召し上がりくださいませ！

今日はお席の余裕もございますので、
ぜひお問い合わせください！

#溶岩石グリル #蝦夷鹿
#学芸大学 #ディナー #ロゼワイン
#グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい
#東横線 #ジビエ

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【お知らせ】
本日12日〜14日の3日間
九州地方に旅に出るため
お店をお休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、
何卒よろしくお願いいたします
また、15日以降のご予約は
Lodge Bistro SARUのインスタアカウントにホームページを貼り付けておりますので、そこからネット予約をご利用ください

お休みの間のお問い合わせは
080-3386-5214までお電話ください。

しっかりチャージしてパワーアップして
まいります！
よろしくお願いします！

#学芸大学
#ワクワクがとまらない
#グルメ旅 #dancyu掲載希望
#dancyu #嬉野

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そろそろジビエの時期です。
ひと足先に、鹿児島から
「尾長鴨」が届きました！
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今回の鴨は少し海の風味がしました！
海の近くに生息していた鴨なんですかね？
想像力をかきたてられます。ジビエは面白いですね。
尾長鴨をローストして、鴨のお出汁と内臓を入れたソースで仕上げています。
数量限定です！
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本日も元気にオープンしています！
お席に余裕がございますので、お気軽にいらしてください。
お待ちしております🙇‍♀️
#尾長鴨のロース#ジビエ
#鹿児島産尾長鴨
#ロゼワインを色々飲めるお店です
#ビストロ#ロッジビストロサル#学芸大学#学大#ワイン#wine#ロッジビストロサル#lodgebistrosaru#gakugeidaigaku#bistro

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新作シャルキトリーのご紹介です！
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「北海道産、合鴨“スノーホワイトチェリバレー”のパストラミ」
旨味の強い合鴨の胸肉にコショウをたっぷりつけて、燻製をしています。
噛めば噛むほど、旨味が出てきて、コショウのピリっと感でワインが進みます🍷
ロゼスパークリングと相性抜群です‼️
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本日も、18時よりオープンします👨🏻‍🍳
お気軽にお問い合わせください。
お待ちしております🙇‍♀️
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#自家製シャルキトリー
#北海道スノーホワイトチェリバレー
#自家製パストラミ
#ワインがすすみます
#ロゼワインを色々飲めるお店です
#ビストロ#ロッジビストロサル#学芸大学#学大#ワイン#wine#ロッジビストロサル#lodgebistrosaru#gakugeidaigaku#bistro

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【2020年SARUおせちのご案内】
今年も始まりました
2020年新春の「開運おせち」と
おせちに合う「紅白ワイン」販売の
ご予約を始めました！

縁起の良い素材を使い、
SARUならではの「びすとろ料理」に
仕上げました！人数に応じて、
二段重と三段重をご用意！

そして
長野安曇野の
スイス村ワイナリーとコラボした
「SARU紅白ワイン」も今年もできあがりました！おせちに合い、
果実味が優しいワインにしあがっています。今回はセット、単品販売も可能です！

お問い合わせ、ご予約は
SARU5店舗
白金03-6450-4836
代々木上原03-6804-9825
学芸大学03-5734-1942
大手町03-6273-4939
自由が丘03-5726-8601
の各店舗にて承ります。

手作りなので、ギリギリの12月27日まで。
でも限定数なので、ご予約はお早い目に^_^

#おせち #学芸大学
#正月 #賀正 #令和
#ビストロ #ワイン #日本ワイン

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連休3日目
最終日もステキに晴れました！！我がロッジも、変わらず
11:45からランチオープンです！
ステキなブランチ料理、
アラカルト料理もたくさん！
写真の料理も新作です！
ぜひお待ちしております！

ディナータイムも17:00から
まだまだご予約受付中です！

それではステキな1日になりますように

#八海山サーモン
#山料理 #ビストロ #学芸大学
#ディナー #グルメ #ブランチ #ランチ
#東横線

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【お知らせ】
Lodge Bistro SARUの姉妹店
自由が丘にあります
SARU-Apero Bistro-が
おかげさまで、丸1年を迎えました！

たくさんのお客様がお店に
来てくださったおかげで
たくさんの料理が生まれ、
色々成長できたんじゃないかと思います

2年目もよろにく！！ということで
11月2日から4日の3日間、
感謝の意を込めて
北海道から取り寄せた
極上の十勝サーロインステーキを
222gつけて、なんと2222円で
ご奉仕いたします！

肉汁滴る、最高の旨味を
存分にお召し上がりください！
そして乾杯は
モルドゥバの
シャンパン製法の最上スパークリングのグラスを特別価格
1111円でご奉仕！
その他色々な料理をご用意いたしております！
2年目の自由が丘SARUを
今後とも、よろにくお願いいたします！

学芸大学
Lodge Bistro SARUは
いつも通り、
ランチからオープンいたします！
お待ちしております！

#よろにく #肉テロ
#SARUメシ #ヒストリックワイン
#ジョージアワイン #自由が丘ディナー
#グルメな人とつながりたい #グルメ
#東横線 #自由が丘 #生牡蠣
#アニバーサリー #Anniversary
#スパイス&ハーブ

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10月29日本日も18時よりオープンします！
.
今日はフランスのナチュラルワインをあけます！
フランス🇫🇷コート・ド・ローヌの
「P -U -R・オダス No8」
マルスランという葡萄100%のワイン🍷
マルスランは、カベルネソーヴィニヨンとグルナッシュの交配種で、両方の葡萄の良いとこどりです🍇
クランベリーやブラックベリーの凝縮した香りで、深い味わいが口いっぱいに広がります。
アフターは、果実の膨らみに、綺麗な酸が華やかです。
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本日お席に余裕がございますので、
お気軽に寄ってください。
お待ちしております🙇‍♀️
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#ワイングラスでいっぱいあいてます
#お食事と合わせてワインを楽しんで欲しいです
#ロゼワインもおすすめ
#ビストロ#ロッジビストロサル#学芸大学#学大#ワイン#wine#ロッジビストロサル#lodgebistrosaru#gakugeidaigaku#bistro

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溶岩石グリルが楽しめる
都会のロッジビストロ

四季に恵まれた日本ならではの美味しい
ビストロ料理をご用意いたします。

CONCEPTへ

WINE

ワイン選びにルールはありません

さまざまなお客様が料理に合わせてワインを選びます。同じようにソムリエも色々な視点からワインを選んでいます。ラベルのかっこよさでジャケ買いしたり、「ジントニック」というネーミングのものを選んだり、遊び心も大切にしています。もちろん、味は絶対的に美味しいモノしか入れません。グラスワインメニューにはスタッフの主観ですが、全てに芸能人のイメージに合わせたワインコメントを入れています。

DINNER

溶岩石グリルとこだわりのお皿

メインディッシュをグリルするのに使用している「溶岩石」遠赤外線効果のあるこの石でお肉を焼き上げることで、まるで炭火で焼いたかのように、外は香ばしく、中はジューシーで柔らかい仕上がりになり、お肉の旨みを存分にお楽しみいいただけます。またそれらを盛り付けるのは、ただの白いお皿ではなく、色々な作家さんのお皿です。そうすることによって、料理がそのお皿の上で踊り出すかのように、活き活きとしたものになります。

DINNER