01
溶岩石グリルで味わう肉料理と
ロゼワインが楽しめる

都会のロッジビストロ
01
溶岩石グリルで味わう肉料理と
ロゼワインが楽しめる

都会のロッジビストロ

Instagram News

【山のチーズテリーヌ】

ワインに最高の相棒が出来ました!
クリームチーズをベースに飴色になるまで、じっくり炒めた玉ねぎと味噌。
下の生地には香ばしいゴマと醤油。

この味噌と醤油が凄い!!
愛媛県『梶田商店』さんのマイルドな塩味と旨味のバランス。
こだわり抜いた発酵調味料のアクセントがさらにワインをすすませます🍷

ちょっとつまみたい時やワインのアテが欲しい時は、ぜひ召し上がってみてください!!
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最後までお読みいただき、ありがとうございます😊

Lodge Bistro SARUは日本全国の生産者の食材で山の料理に仕上げます。フレンチの技法だけでなく、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインはフランスエリアを中心に、各国、日本ワイン、自然派ワインなど、さまざまなワインを召し上がっていただけます!

ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします!
(ストーリー、投稿もしていただけると嬉しいです!)
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日本食材でつくる山の料理とワインのビストロ
Lodge Bistro SARU

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#山料理 #ビストロ #肉 #魚 #山
#個性派ワイン #グリル #ロッジ
#自然派ワイン #フランスワイン 
#オレンジワイン #ワイン 
#学芸大学 #グルメ #学芸大学ランチ
#フレンチ #イタリアン #学芸大学ディナー
#シーフード #ディナー #ステーキ
#ランチ #昼飲み #シャルキュトリー
#グリル #東横線グルメ
#パスタ #デザート
#バーガー #フレンチトースト
【夏休みおわり今日からオープンです!】

梅雨かと思う今週の雨ですが、
本日17:00〜オープンです!

寒い日には、
Lodge Bistro SARU の山料理が暖まります。
ぜひぜひお待ちしております!

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Lodge Bistro SARUは日本全国の生産者の食材で山の料理に仕上げます。フレンチの技法だけでなく、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインはフランスエリアを中心に、各国、日本ワイン、自然派ワインなど、さまざまなワインを召し上がっていただけます!

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Lodge Bistro SARU

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【お知らせ】

8/30〜9/2まで夏季休業とさせていただきます。
9/3、17:30よりOpen致します。
よろしくお願い致します。

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Lodge Bistro SARUは日本全国の生産者の食材で山の料理に仕上げます。フレンチの技法だけでなく、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインはフランスエリアを中心に、各国、日本ワイン、自然派ワインなど、さまざまなワインを召し上がっていただけます!

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【29の日】

日曜日のブランチ。
Mountain Lodge Burger という、
新しい料理がお昼限定でお作りしております!

肉肉しいビーフバーガーに
目玉焼き、ジューシーな肉ソースで
噛み締める喜びを与えてくれる
美味しさを噛み締める
そんなバーガーです。

添えてるジャガイモに驚いて欲しい!
行ってからのお楽しみ!

五味を感じる山のバーガーです!

ディナーもぜひご予約承っております!
お問い合わせください!

今日と良い一日を!

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Lodge Bistro SARUは日本全国の生産者の食材で山の料理に仕上げます。フレンチの技法だけでなく、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインはフランスエリアを中心に、各国、日本ワイン、自然派ワインなど、さまざまなワインを召し上がっていただけます!

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【山のワイン⁉︎】

久しぶりにワインのご紹介!

イタリア・ウンブリア州のオレンジワイン。
ウンブリア州はイタリアの中で唯一、国境にも海にも面していない州。
さらにアペニン山脈という大きな山脈のど真ん中にあり、そこで作られたワインはまさしく【山のワイン】

山の料理に合わないわけがないです!
シャモロックのグリルや、旬の鮎のコンフィと合わせていただきたい!

この投稿を見た方!
是非『あの投稿のワインちょうだい!』と言っていただけると嬉しいです!

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【実は、、、】

以前からお越しくださってるお客様には朗報です!
お店をリニューアルしたことにより、全体的に改造いたしました!
1番の大きい改造は、オープンキッチンになったこと。
元のキッチンの場所をこの写真のように、
奥にはまた別のお部屋が生まれました!

普通に使えるお部屋ですが、ちょっとしたシーンを変えてお食事ができる特別感もあります!

これから人気のお部屋になると思います!

ぜひお使いくださいね!

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日本食材でつくる山の料理とワインのビストロ
Lodge Bistro SARU

火〜土 11:30〜15:00
  17:30〜23:00
日   11:00〜15:00
  17:00〜22:00

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#通常営業
【今日のディナーもよろしくお願いします!】

自由が丘店のシェフが臨時参戦して営業しています!
ちょっと違った彼の料理をご堪能ください!

お待ちしております!

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日本食材でつくる山の料理とワインのビストロ
Lodge Bistro SARU

火〜土 11:30〜15:00、17:30〜23:00
日   11:00〜15:00、17:00〜22:00

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【ビストランチ11:30〜OPEN 】

毎日11:30〜ビストロ屋のランチ
「ビストランチ」をオープンしております!
スタイルは“ブランチ“。
Lodge Bistro SARU の代名詞、グリル料理と
フレンチトーストのセットが、ビストランチのシグネチャー。

塩味と甘味のコントラストがお口の中で広がる、美味しさの奥地へと誘います!

お腹いっぱいになって、
1日のエネルギーになる料理です!

まずはオススメ、サーモングリルから!
具沢山の色々キノコをクリームソースで!
夏食材のトウモロコシのグリルを添えて!

皮目をパリッと食べやすく!
フワッとした身が食感のコントラストを引き立てます!

本日晴天なり!
ぜひお待ちしております!

自由が丘SARU Apero Bistro の
#全力シェフ
が今日のシェフとしているよ

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日本食材でつくる山の料理とワインのビストロ
Lodge Bistro SARU

火〜土 11:30〜15:00、17:30〜23:00
日   11:00〜15:00、17:00〜22:00

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【美味しいお知らせ】

ふったりやんだりのあいにくの不安定な天気ですが、このまま今日は晴れ予報です!

新作の美味しいサラダが出来ました!
大ぶりの砂肝をやわらかくなるように調理し、ベーコンといっしょにさっと焼きあげました!
パンチのきいたドレッシングソースなので、お客様の食べる楽しみのためにいいタイミングで真ん中のポーチドエッグを添えました!
これは、モリモリ食べてほしいイメージで作りました!
これは私のおすすめです!

夏らしくキリッと冷えたロゼワインで合わせて食べたい!

インスタグラムを見ていただいたお客様にはぜひ、「例のちょうだい!」って言っていただきたいです!

新生マウンテンサラダ!
よろしくお願いします!

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ワインに最高の相棒が出来ました!
クリームチーズをベースに飴色になるまで、じっくり炒めた玉ねぎと味噌。
下の生地には香ばしいゴマと醤油。

この味噌と醤油が凄い!!
愛媛県『梶田商店』さんのマイルドな塩味と旨味のバランス。
こだわり抜いた発酵調味料のアクセントがさらにワインをすすませます🍷

ちょっとつまみたい時やワインのアテが欲しい時は、ぜひ召し上がってみてください!!
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梅雨かと思う今週の雨ですが、
本日17:00〜オープンです!

寒い日には、
Lodge Bistro SARU の山料理が暖まります。
ぜひぜひお待ちしております!

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8/30〜9/2まで夏季休業とさせていただきます。
9/3、17:30よりOpen致します。
よろしくお願い致します。

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都会の真ん中に現れた
1軒のロッジビストロ

都会の真ん中に佇む1軒のロッジ。
中に入ると、暖かみのある店内に
ゆっくりと時間が流れる音楽、
ゆっくりとお食事を楽しむ。
ちょっと寄り道で1杯飲んだり・・・。
現実を忘れて、心も体も安らぐ場所、
それがLodge Bistro SARUです。

→ About us

Menu

日本食材で仕上げる「山の料理」を
テーマにしたビストロ料理。
昼はブランチメニューでゆったりと、
夜はグリル料理をしっかりと楽しめる料理を
ご用意いたしました。
ぜひご覧ください!

→ MENU

Scene

お店に入ると、
ライブ感のあるオープンキッチン、
それを囲むカウンターテーブル。
メインフロアはゆったりとした
テーブル、ソファ席に、
奥に進むと素敵なお部屋も。

Information

店舗名 LODGE BISTRO SARU
住所 〒152-0004
東京都目黒区鷹番2丁目16−12 エスケイリビングビル1F
東急東横線 学芸大学駅東口 徒歩4分
※東急東横線 学芸大学駅 改札出て東口商店街まっすぐ、東京三菱UFJ銀行の十字路を右折、次の十字路の左角にロッジが見えます。
営業時間 <月~土曜>
Brunch:11:30~15:00(14:00L.O.)
Dinner:17:30~23:00(22:00L.O.)
<日曜>
Brunch:11:00~15:00(14:00L.O.)
Dinner:17:00~22:00(21:00L.O.)
定休日 不定休
お問合せ 050-5266-0493
予約URL:https://yoyaku.toreta.in/sarugakugeidai/

過去のニュースはこちら

RESERVE

050-5266-0493

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