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【7月になりました！】

夏到来で、
SARUは夏の新メニューになりました！
とても季節らしい料理が勢揃い！

私個人的に好きでおすすめなのが、
やわらかく炊いたトリッパとお豆さんの煮込みです！

ぜひ色々食べていただきたい料理ばかりです！

今夜もお待ちしておりますね！
ご予約お待ちしております！

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最後までお読みいただき、ありがとうございます😊

Lodge Bistro SARUは日本全国の生産者の食材で山の料理に仕上げます。フレンチの技法だけでなく、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインはフランスエリアを中心に、各国、日本ワイン、自然派ワインなど、さまざまなワインを召し上がっていただけます！

ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
よろしくお願いいたします！
（ストーリー、投稿もしていただけると嬉しいです！）
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日本食材でつくる山の料理とワインのビストロ
Lodge Bistro SARU

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#ランチ #昼飲み #シャルキュトリー
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#パスタ #デザート
#かも料理 #トリッパ

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【パワーアップしたタルトフランベ】
皆さんトウモロコシはお好きですか〜😄
私は大好きです！笑
今年も夏が来たなーと感じますよね！

SARUの定番、タルトフランベがパワーアップしました！
パリっと薄く焼き上げた自家製生地にスパイシーに煮込んだプルドビーフと夏野菜の代名詞【トウモロコシ】
ナイフ・フォークはいりません！
手でガブっといっちゃってください🤩
ワインもいいけど松本ブルワリーのクラフトビールも捨てがたい逸品です🍺

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Lodge Bistro SARUは日本全国の生産者の食材で山の料理に仕上げます。フレンチの技法だけでなく、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインはフランスエリアを中心に、各国、日本ワイン、自然派ワインなど、さまざまなワインを召し上がっていただけます！

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日本食材でつくる山の料理とワインのビストロ
Lodge Bistro SARU
03-5734-1942
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#デザート#ビオワイン
#フレンチトースト

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【新メニュースタートしました】

梅雨があっという間に過ぎ去って、もう真夏のような日々が続いていますね😣

昨日から新メニューが始まりました！
ありがたいことにとてもご好評いただいております♪
グラスワインもそれに合せて15種類ほど開けていますので、お料理に寄り添うものをセレクトします！

本日はお恥ずかしながら空席しかございません🤣
皆様のご来店お待ちしております！

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Lodge Bistro SARUは日本全国の生産者の食材で山の料理に仕上げます。フレンチの技法だけでなく、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインはフランスエリアを中心に、各国、日本ワイン、自然派ワインなど、さまざまなワインを召し上がっていただけます！

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Lodge Bistro SARU
03-5734-1942
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【新メニュー始まります‼︎】
お待たせ致しました！
夏の新メニューが明日からスタートです！
夏の美味しい野菜やフルーツや暑い時こそ食べたい旨辛なお料理などをふんだんに取り入れて仕上げました！
そして当店の人気看板メニューであるエゾシカ肉もパワーアップしてご提供致します！🤤
必食ですよ⁉︎笑

暑い日が続きますが、美味しいもの食べて乗り切っていきましょう！😆

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Lodge Bistro SARU
03-5734-1942
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【日曜ディナー17:00〜】
あ、暑い…💦
6月とは思えない暑さが続いていますね。
皆さん熱中症にはお気をつけて！

さて6月最後の日曜ディナーがまもなくOpen致します！
今日はいつも以上にグラスワインが多く開いています🤣
そしてお席の余裕もたっぷりありますので、是非ご来店お待ちしております！

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【週末ブランチ11:30〜】
昨日は金曜日ということもあり、大変盛り上がった夜になりました！
ご来店いただいた皆様、ありがとうございました😊

さてさて今日もアツい１日になりそうです！
若干のお席に余裕がありますので、ご予約は必須かと思われます！
皆さん熱中症にはお気をつけて下さいね🥵

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【SARUの仲間を募集】
Lodge Bistro SARUでは
『キッチンスタッフ・サービススタッフ』を募集しております!!

飲食業を通じて常に成長していける方や自分の好きなことをしたり、何事にも感謝の気持ちを持ち、仲間を大事にしていける様な方と一緒に働きたいと思っています。

正社員
【職種】キッチン or ホールサービス
【勤務地】Lodge Bistro SARU（学芸大学）
【給与】経験者優遇、能力にて応相談　例）社員26万〜
●前向きなやる気次第でしっかり考慮します
【休日】週休二日制（月の日数によって変動あり）
【待遇】研修旅行あり・社会保険完備・有給・その他優遇あり

アルバイト
【職種】キッチン or ホールサービス
【勤務地】Lodge Bistro SARU（学芸大学）
【給与】時給1100円〜　
※研修期間２ヶ月以内：時給1060円
昇給あり
【勤務時間】　
11時〜23時頃までの間
特に金土日の中で2日以上働ける方優遇。
終電考慮、フルタイム歓迎
【休日】
シフト制（希望日提出）
【待遇】
社会保険完備
交通費支給（18,000円まで）
まかない・食事補助あり

食べることが好きな人、
料理を作ることが好きな人、
ワインを飲むことが好きな人、
人のために何かをしたい人
人と接することが好きな人、
何かに挑戦することが好きな人
将来お店を持ちたい人。。。など、
そしてもちろんSARUのことが好きな人
ぜひご応募お待ちしております！
今まで皆さんが培ってきたものを存分に発揮できる場所です！

ご興味のある方は、まずは下記の連絡先までお電話ください
後日、担当者と面接させていただきます。

東京都目黒区鷹番2-16-12
Lodge Bistro SARU
03-5734-1942　採用担当 山口

#スタッフ募集
#スタッフ
#スタッフ募集中
#飲食店　#求人 #求人募集

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【大人なロゼワイン】
南イタリア・カラブリア州のロゼ！
よくイタリアの形は長靴に例えられますが、カラブリアはちょっとつま先の部分。
地図を覚える時に『蹴ったらつま先が空振りや‼︎(カラブリア)』で覚えていました！笑

オレンジがかった透明感のある色で、味わいはいい意味でとても複雑。
ベリーの香りもすれば、ハーブの様な爽やかさ、でも後味はドライで少しほろ苦い…なんとも大人な味😎
シャルキュトリーはもちろん、プルドビーフを乗せたタルトフランベと好相性です！

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Lodge Bistro SARUは日本全国の生産者の食材で山の料理に仕上げます。フレンチの技法だけでなく、ヨーロッパ各国の料理をメニューにしております。ワインはフランスエリアを中心に、各国、日本ワイン、自然派ワインなど、さまざまなワインを召し上がっていただけます！

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日本食材でつくる山の料理とワインのビストロ
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【またまたチラ見せ】

新メニュー！！
自家製ソーセージと〇〇○！
この〇〇〇！チーズをたっぷり使った料理なのですが、めっちゃ美味しいです！もう語彙力なし！笑
ソーセージもしっかりとした肉感が楽しめ、SARUらしい山料理ができました！
ワイン飲みたーいとなること間違いなしのお料理です！
あー早く皆さんに食べてもらいたい…😋

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ぜひご来店、応援、そしてインスタグラムのフォロー
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（ストーリー、投稿もしていただけると嬉しいです！）
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