溶岩石グリルで味わう肉料理とロゼワインが楽しめる都会のロッジビストロ

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【お客様へSARUより大切なお知らせ】

【3月30日】
18時よりディナーオープンします！
そして
テイクアウトも引い続き受付中です。
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◎ロッジ風粗挽きミートソースパスタ(ショートパスタ) 980円
◎SARU人気のオードブルプラッター
S(2〜3名様向け)2800円
M(4〜5名様向け)4500円
(当店、人気の前菜を6種類の盛り合わせ)
◎LODGE BISTRO SARU 名物
「溶岩石のグリル、放牧豚&蝦夷鹿とお野菜の
盛り合わせ」2500円(お肉は各100gづつ)
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電話でご予約承ります。
03-5734-1942
にお問い合わせください。
よろしくお願い致します。
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【3月29日の営業につきまして】 LODGE B

【3月28日営業につきまして】
都知事の自粛要請を受け、ギリギリまで今週末の営業をするべきか、しないべきか悩みましたが、通常営業を以下の環境を整えて、行う事に致しました。
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※換気の為入口や窓を開けて営業します。
※全スタッフ体温確認の上、37度以上のスタッフは勤務致しません。
※通常より客席に間引き、お客様同士の間隔を広く取ります。
※手洗い、うがい、消毒を徹底致しております。
※お客様にも店頭設置のアルコールにて消毒のご協力をお願い致します。
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ランチ:11:45オープン
ディナー:17:00オープン
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折角の週末、美味しく楽しく時間を過ごしたいですよね！
特別テイクアウトの対応も致します。
事前にお電話で、ご確認の上ご注文ください。
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金額は全て税込です。
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◎ロッジ風粗挽きミートソースパスタ(ショートパスタ) 980円
◎SARU人気のオードブルプラッター
S(2〜3名様向け)2800円
M(4〜5名様向け)4500円
(当店、人気の前菜を6種類の盛り合わせ)
◎LODGE BISTRO SARU 名物
「溶岩石のグリル、放牧豚&蝦夷鹿とお野菜の
盛り合わせ」2500円(お肉は各100gづつ)
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また、SARUのケータリングサービス、
SARU to TABLEでは、期間限定でお弁当、オードブル盛り合わせのデリバリーを行なっております。
https://saru-jiyugaoka.jp/archives/1587.html
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通常よりエリアを広げ、港区、渋谷区、目黒区、品川区、世田谷区まで伺います。
お時間多少調整させて頂く事もございますが、是非ご利用ください。
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刻々と事態が変わります。日曜日の営業につきましては、改めてお知らせ致します。
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今後ともよろしくお願い致します。
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#ビストロ#ロッジビストロサル#学芸大学#学大
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3連休最終日！いいお天気、春ですね

3月14日
雪降ってます！寒いと思っていましたが、
まさか雪が降るとは❄️びっくりですね。
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本日は、17時にオープン致します！
LODGE BISTRO SARU の
美味しい料理とワインで身も心も暖まりませんか？
今日はスペシャルで
「愛媛県、岡崎牧場のジャージ牛の熟成牛」
用意致しました！サーロインです！
数量限定です！
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お席にまだ余裕ございますので、
お気軽にお問い合わせください。
お待ちしております。
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外出の際は暖かい格好でお足元お気をつけてください。
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#熟成肉#熟成牛#ジャージー牛
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3月11日、
18時よりディナーオープンします❗️
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今日は暖かくて、春を感じます。
綺麗な色のロゼワインを飲みながら、
シャルキュトリーをつまみませんか？
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今日のオススメは
「ホロホロ鳥のガランティーヌ」
岩手県の石黒農場さんからいただく、
ホロホロ鳥のモモ肉で、ホロホロ鳥の他の部位と
美味しいレバーを巻いてます！
ホロホロ鳥を丸ごとギュっと凝縮！
食感、旨味も凝縮してます！
ワインがすすみますよ〜
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本日お席に余裕がございますので、
お気軽にお問い合わせください！
お待ちしております。
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#シャルキュトリー
#ロゼワインを色々飲めるお店です
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【3月10日】
18:00〜ディナーオープンしております
お席は本日空き席ありますので、
雨の中ですが、お気軽にお越しください

お待ちしております

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【テイクアウト＆デリバリー販売のおしらせ】

https://saru-jiyugaoka.jp/takeout-and-delivery

いつもご愛顧誠にありがとうございます。

この度の巷で騒がせている新型コロナウイルスの影響により、
生活に色々大変な思いをさせてると思います。

SARU Apero Bistroにおきましては、
皆さまが安心してご飲食、ご滞在いただけますよう、
いつも以上の徹底をしております。

尚、先般発表がありました、学校の臨時休校の要請で
たくさんお困りの方もいらっしゃると思い、
お店でお食事ができるだけでなく、
「食」を通じてBistro SARUは、
お客様の食生活に何かできることはないか、
お客様のお役にたつことはないかと考え

3月4日〜3月31日（予定）の期間、
テイクアウト、および宅配専門の料理販売をはじめます

ちゃんと栄養のある料理、
SARUの料理、
そして元気になれる料理をお家で食べれるようご用意いたします。

基本はテイクアウトですが、
デリバリーご希望の方は、詳細エリア内で
お届けすることも出来る限りいたします（送料追加、天候による）

詳細は
貼り付けているホームページから
ご覧いただき、ご希望の際は
お電話で申し付けください

https://saru-jiyugaoka.jp/takeout-and-delivery
05052689833

1日でもこのような状況が収束し、
いつもの日常がもどりますように。
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【3月1日】
日曜日週末ランチ
11:45〜始まります

ディナーは17:00〜です。
よろしくお願いします！

イノシシのハンバーグご用意しております

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【2月29日お肉の日】
今日はお肉の日ということで、
今日のオススメ料理は
岐阜の尾長鴨（おなががも）でメインディッシュをお召し上がりいただけます

この食材は今シーズン最後の登場になるので、お見逃しなく！

ディナー17:00〜オープンです
お席もまだ余裕ございますので、
お電話にてご予約お待ちしております！

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【2月28日】
毎週金曜はランチおやすみとなります。
ディナーは18:00よりオープンです
今日も新しいワイン開ける予定ですので、
ぜひお待ちしております

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【2月27日もうすぐ3月】ランチ終わっ

【2月24日周年ウィーク最終日】毎回

【2月23日周年ウィーク】
昨日は多くのお客様がお越しくださりありがとうございます！
本日も周年特別料理ご用意してお待ちしております！
17:00〜20:00と
20:00〜で少しお席ございます。
ぜひご予約お待ちしております .. #肉 #肉バル #肉料理
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#熟成肉 #はなが牛
#5周年

【2月21日周年ウィーク】🐂🐂🐂 Lod

【2月20日】 18:00からディナーOpenです

こんにちは😃LODGE BISTRO SARU です。 LOD

2月15日、本日は土曜日
17時よりオープンです。
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今日はスペシャル料理あります。
岐阜より真鴨が届きました！
真鴨をじっくりローストして、真鴨からとった濃厚なダシのソースかけた1皿をご用意してます。
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数量限定です！
ジビエの今の時期にしか出来ない料理！
是非召し上がってください。
本日、お席にまだ余裕ございます。
ご連絡お待ちしております。 .
#ジビエ#真鴨#真鴨のロースト
#ワイン飲みたくなります
#ロゼワインを色々飲めるお店です
#ビストロ#ロッジビストロサル#学芸大学#学大#ワイン#wine#ロッジビストロサル#lodgebistrosaru#gakugeidaigaku#bistro

【Lodge Bistro SARU ５周年特別ディナーウィーク開催！】ここ学芸大学で
「シャルキュトリーと溶岩石グリルのワインビストロ」として
スタートしてもう丸5年を迎えようとしています！
今まで多くのお客様にSARUの料理をお召し上がりいただき、
その中で中で私たちも常に成長し、ここまでやり続けることができました。

2月21日〜24日の4日間、
盛大なイベントはせず、
大切なお客様と大切な時間を一緒にゆっくりと過ごしたい
通常営業とさせていただき、
感謝の気持ちとして、この日でしかできない
特別豪快なお料理をご用意いたします ●オープンから大変お世話になっている
「安曇野放牧豚」の豪快なグリル料理と ●SARUで初めて扱う
「愛媛県のはなが牛」を、なななんと、「熟成肉」で ●そしてこれもここでは初めて、
姉妹店舗、代々木上原からは
Fresh Seafood Bistro SARUの協力で
「美味しい生牡蠣」など

今までにやったことのない料理が登場します。

この期間中、お客様にゆっくり過ごしていただけるよう、
ディナータイムのご予約を2部に分けて営業させていただきます。

2月21日
①18:00〜20:30
②20:30~CLOSEまで

22日〜24日
①17:00~20:00
②20:00~CLOSEまで

ご予約は
お電話
050-5266-0493
または

WEB予約はインスタアカウントから
ホームページに入っていただき
ネット予約をお願いします。

ぜひご予約ご来店お待ちしております。 ※特別料理は数に限りがございます。その場合はご了承くださいませ（その他お料理もございますので当日は色々お召し上がりくださいませ！） #肉 #肉バル #肉料理
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#ビストロ #はなが牛
#マウンテン料理
#熟成肉 #表面張力スパークリング
#ローストポーク #安曇野放牧豚
#山 #トマホークステーキ #グルメ
#グルメ好きな人と繋がりたい
#東京グルメ #グルメ女子

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炎を纏い、豪快に香ばしく
炎の溶岩石グリルとシャルキュトリー

炎を纏い、豪快に香ばしく
炎の溶岩石グリルと
シャルキュトリー

溶岩石で豪快に香ばしく焼くグリルをメインに
シャルキュトリーや、
日本食材を使った前菜料理をお召し上がりいただけます。

溶岩石で豪快に香ばしく焼く
グリルをメインに
シャルキュトリーや、
日本食材を使った前菜料理を
お召し上がりいただけます。

CONCEPTへ

GRILL

炎の溶岩石グリル

メインディッシュに使用している「溶岩石」で豪快に炎を纏い、お肉を焼き上げることで、まるで炭火で焼いたかのような遠赤効果で香ばしく、中は旨味を凝縮した柔らかい仕上がりになり、お肉の味を存分にお楽しみいただけます。
また付け合せには、「野菜のサイドディッシュ」からお客様が自由にカスタマイズできる楽しみ方をご用意し、より溶岩石グリルを美味しくお召し上がりいただけます！

CHARCUTERIE

ワインによく合うおつまみとして

SARUのもう一つの目玉は、シェフ村山がつくるフランスの伝統的な肉加工料理「シャルキュトリー」。ハムやソーセージ、パテやリエット、ジビエを使った料理など、丁寧にすべて手作りのものをお召し上がりいただけます。
ご来店いただくほとんどのお客様が最初にたべられる自慢の料理です。

APEETIZERS

日本食材の前菜料理

仕入れる食材は直接生産者と会い、実際に「美味しい！」と感じる「日本食材」のみ。普段出会うことのない新鮮な食材は、今まで食べたことのない味、香り、見た目など、五感を刺激する料理を提供しています。
「しいたけを食べられなかったがここでは食べることができた」「これがこんな味だったの？！」と驚きと感動の日本の美味しさを料理で伝えることが大事だと思っています。

WINE

ロゼワインを多種飲める店

SARUのワインはシンプルに美味しいこと。ソムリエが「今がオススメ」「今が美味しい」をセレクトし、お食事をより美味しく彩ります。
そして「ロゼワイン」が多種飲めるお店。肉料理、前菜料理にロゼワインがよく合う「個性派ワイン」を真剣に集めました。
普段、赤や白ワインを飲まれるお客様に、ここではミートラバーなロゼワインを！ちょっとした驚きを楽しんでいただけるはず！

WINE

BISTRO LUNCH

ビストロ料理を優雅なブランチで

ランチタイムには「別荘で贅沢なブランチ」をテーマに、焼きたてのパンペルデュ（フレンチトースト）を添えた、様々なビストロ料理をお召し上がりいただけます。その他日替わりのパスタやランチ限定の欧風カレー、つまめるアラカルト料理もあり、ついワインと合わせたくなる。ゆっくりゆったりな時間を過ごしていただけます。

WEEKDAYLUNCH

WEEKENDLUNCH

PARTY COURSE

ワインがすすむコース料理

日本食材を使い、肉、野菜、魚介とバランスよく彩り豊かに、メインディッシュには豪快に溶岩石グリルが登場します！アラカルトにはない、コースならではの魅力ある料理をぜひお楽しみください。

PARTY

SPACE

ロッジのような空間

アンティークのシャンデリアなどの照明、木の手作り感あふれるロッジのような店内。温もりのある空間で、ゆっくりゆったりお食事をお楽しみください。

SPACE

Shop Information

LODGE BISTRO SARU

〒152-0004 東京都目黒区鷹番2丁目16−12 エスケイリビングビル1F
電話番号：050-5266-0493

営業時間
【月～木】11:45～14:00(L.O.)18:00～22:30(L.O.)
【金】18:00～22:30(L.O.)※金曜はディナー営業のみ
【土】11:45～14:30(L.O.)17:00～22:30(L.O.)
【日祝】11:45～14:30(L.O)17:00～22:00(L.O)
※その他、隔週でランチクローズあり
（事前にサイト等でご案内いたします）

定休日
不定休（随時NEWSでお知らせいたします）

アクセス
東急東横線学芸大学駅東口徒歩４分